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Cake aux tomates confites olives et mozzarella

Autour d’un verre d’apéritif , de champagne ou de bon vin ..le cake fera toujours l’affaire ..facile et rapide à réaliser, il peut constituer également une bonne entrée , agrémenté d’une petite salade.

Entrée
6 parts
20 min
40 min
facile
375 Kcal
cake aux tomates confites olives et mozzarella
  • (4.7/5 - 34 votes)
  • 9
  • 1576
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Ingrédients

6
Coût estimé: 5.14€ (0.86€/part)

Préparation

  • Mélangez les oeuf avec la farine, la Maïzena et la levure tamisées. Versez le lait et l’huile d’olive. Incorporez les tomates confites, les olives noires et la mozzarella coupés en dés ainsi que le basilic ciselé. Salez et poivrez.
  • Versez dans un moule à cake en silicone ou beurré. Enfournez-le au four préchauffé à 180°C pendant 10 min. Sortez le cake et parsemez-le de pignons de pin et les pistaches concassées et laissez cuire encore 30 à 35 min.
  • Démoulez le cake et laissez-le refroidir avant de le couper en tranches ou en petits carrés piqués d’un cure dent. Dégustez tiède ou froid.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 375Kcal
  • Glucides: 25.5g
  • Lipides: 23.9g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Végétarien
Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

YouTube

Cake aux olives noires et à la feta


agnes.f Agnes.f

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé
Bandol rosé Provence, Rosé
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Peut-on congeler le cake aux tomtes confites olives et mozzarella. Henriette Merci

Réponse:

Bonsoir. Je ne l ai jamais fait. Mais je pense que oui




Commentaires des membres:

jonathan_b2019, 01/11/2019

Genial facile à faire, les convives ont tout mangé...

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Mity, 06/10/2018

Excellent. Je n'ai pas rajouté de sel, les olives et les tomates étant très salées.

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
07/06/2014

Je viens de faire cette recette, je confirme excellent...félicitations et je la garde pour apéritif, je la referai sans hésitation....

(3) (0) Signaler
01/06/2014

Saperlipopote !

(5) (0) Signaler
SANIOURA, 31/05/2014

J'adore

(2) (1) Signaler
mofi, 31/05/2014

La mozzarella rafraichi le cake - super délicieux !

(2) (1) Signaler
jessi18, 31/05/2014

Délicieux merci

(2) (1) Signaler
louis_p2014
louis_p2014, 31/05/2014

Facile et délicieux

(2) (1) Signaler
edwige derer, 31/05/2014

Top

(2) (1) Signaler

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