Cake aux tomates confites olives et mozzarella
Autour d’un verre d’apéritif , de champagne ou de bon vin ..le cake fera toujours l’affaire ..facile et rapide à réaliser, il peut constituer également une bonne entrée , agrémenté d’une petite salade.
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.14Euros€ (0.86€/part)
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Cake aux olives noires et à la feta
Préparation
Préparation20 min
Cuisson40 min
- Mélangez les oeuf avec la farine, la Maïzena et la levure tamisées. Versez le lait et l’huile d’olive. Incorporez les tomates confites, les olives noires et la mozzarella coupés en dés ainsi que le basilic ciselé. Salez et poivrez.
- Versez dans un moule à cake en silicone ou beurré. Enfournez-le au four préchauffé à 180°C pendant 10 min. Sortez le cake et parsemez-le de pignons de pin et les pistaches concassées et laissez cuire encore 30 à 35 min.
- Démoulez le cake et laissez-le refroidir avant de le couper en tranches ou en petits carrés piqués d’un cure dent. Dégustez tiède ou froid.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 375Kcal
- Glucides: 25.5g
- Lipides: 23.9g
- Gras sat.: 5.6g
- Protéines: 12.7g
- Fibres: 2.4g
- Sucre: 2.4g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Questions
Peut-on congeler le cake aux tomtes confites olives et mozzarella. Henriette Merci
Bonsoir. Je ne l ai jamais fait. Mais je pense que oui
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac rosé (Vallée du Rhône, Rosé)
Bandol rosé (Provence, Rosé)
Chablis (Bourgogne, Blanc)
Commentaires
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J
jonathan_b2019,
01/11/2019
Genial facile à faire, les convives ont tout mangé...
J'ai cuisiné cette recette
Mity,
06/10/2018
Excellent. Je n'ai pas rajouté de sel, les olives et les tomates étant très salées.
J'ai cuisiné cette recette
07/06/2014
Je viens de faire cette recette, je confirme excellent...félicitations et je la garde pour apéritif, je la referai sans hésitation....
S
M
J
E
