Cake ricotta poivrons olives noires

Name: Cake ricotta poivrons olives noires
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de ricotta; 3 gros oeufs; 200 g de farine; 200 g de poivrons marinés; 80 g d'olives noires; 1 sachet de levure chimique; Sel et poivre

Le cake salé c'est la star de votre été

Entrée

8 parts

10 min

40 min

facile

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Ingrédients

250 g de ricotta
3 gros oeufs
200 g de farine
200 g de poivrons marinés
80 g d'olives noires
1 sachet de levure chimique
Sel et poivre

Coût estimé: 3.41€ (0.43€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°
Couper les poivrons cuits en lanières, dénoyauter les olives et les couper en 2.
Dans un saladier, détendre la ricotta, ajouter les oeufs et mélanger.
Incorporer la farine avec la levure, le sel et le poivre.
Lorsque la préparation est bien homogène, ajouter les poivrons et les olives noires.
Transvaser dans un moule à cake préalablement recouvert de papier cuisson.
Enfourner pour 40 minutes environ.
Sortir, démouler sur une grille et laisser refroidir.

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