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Canapés au Bleu d'Auvergne et aux concombres

Entrée
3 parts
10 min
facile
Canapés au Bleu d'Auvergne et aux concombres
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Ingrédients

3

Préparation

  • Travailler le Bleu d'Auvergne pour le rendre maléable. Le mélanger au beurre.
  • Bien malaxer l'ensemble pour obtenir une pâte lisse. Relever légèrement au Cayenne.
  • Tartiner les canapés de cette préparation. Eplucher les concombre.
  • Le couper en fines tranches sans graines.Mettre les rondelles à dégorger quelques instants au sel.
  • Les laver et éponger.Déposer sur chaque canapé plusieurs rondelles de concombre entre-croisées entre elles.
  • Ajouter quelques rondelles de radis roses.
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