Carottes râpées au cumin

Name: Carottes râpées au cumin
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 ou 5 carottes; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café rase de graines de cumin; Moutarde; sel; poivre; vinaigre (ou citron); double quantité d'huile que de vinaigre

Entrée

2 parts

facile

5 min

63 Kcal

Ajoutez une pointe de cumin à vos carottes râpées, vous verrez que ça fait toute la différence ;-)

Ingrédients

4 ou 5 carottes
1 gousse d'ail
1 cuillère à café rase de graines de cumin

Pour une vinaigrette traditionnelle :

Moutarde
sel
poivre
vinaigre (ou citron)
double quantité d'huile que de vinaigre

Coût estimé: 0.83€ (0.42€/part)

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Préparation

Épluchez et râpez les carottes.
Ajoutez les graines de cumin ainsi que l?ail haché et mélangez.
Préparez la vinaigrette en mélangeant délicatement tout les ingrédients.
Lorsque vous aurez obtenue la quantité souhaitée, incorporez-la aux carottes...
Portez au frais jusqu'au moment de servir.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 63Kcal

Glucides: 9.1g
Lipides: 1.2g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 1.9g
Fibres: 2.9g
Sucre: 5.8g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

MMolinorodete

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Commentaires

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babare

10/02/2018

N'oubliez la rappe a carotte ; manuelle ou mécanique , faut-il une recette pour faire ces ombellifères potagères , n'oubliez pas quelques anchois bien désalés j'ai découvert un excellent gout avec de l'huile de sésame comme condiment .... bon journée bien sûre babare

J'ai cuisiné cette recette

pouleDu

10/02/2018

Quel bonheur, les carottes râpées... Y arrivais je ??? Vinaigrette traditionnelle avec de la moutarde ... Perdu y en a pas ... Recommence encore une fois.