Carottes râpées au thon et au persil

Name: Carottes râpées au thon et au persil
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 carottes de belle taille; 1 boîte moyenne de thon à l'huile (160 g égoutté); 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe d'huile; 5 brins de persil plat; sel et poivre

Entrée

4 parts

10 min

facile

138 Kcal

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Ingrédients

5 carottes de belle taille
1 boîte moyenne de thon à l'huile (160 g égoutté)
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe d'huile
5 brins de persil plat
sel et poivre

Coût estimé: 2.8€ (0.7€/part)

Préparation

Laver, éplucher et râper les carottes.

Egoutter le thon et l'émietter.

Récupérer les feuilles de persil et les mettre dans un verre. Hacher à l'aide de ciseaux.

Faire fondre une pincée de sel dans le vinaigre. Ajouter l'huile, le poivre et le persil haché. Bien mélanger.

Mettre les carottes et le thon dans un saladier. Arroser de la vinaigrette au persil et remuer de façon à ce que tous les ingrédients soient uniformément assaisonnés.

Servir frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 138Kcal

Glucides: 4.7g
Lipides: 8.6g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 9.2g
Fibres: 1.9g
Sucre: 3.3g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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