Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Entrée
  4. Recette de saint jacques
  5. Recette de saint jacques et gingembre
  6. Carpaccio de saint-jacques au gingembre

Carpaccio de Saint-Jacques au gingembre

Entrée
4 parts
10 min
facile
106 Kcal
  • Carpaccio de Saint-Jacques au gingembre
  • Carpaccio de Saint-Jacques au gingembre - photo 2
  • votez maintenant
  • 5
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 11.76€ (2.94€/part)

Préparation

  • Couper le gingembre en petits cubes, mélanger l'huile avec le citron vert pressé le gingembre, le poivre et le sel, laisser mariner au moins 2 heures.
  • Couper les saint Jacques en fine lamelles.
  • Les disposer dans l'assiette en les superposant légèrement. arroser avec la marinade et parsemer des épices.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 106Kcal
  • Glucides: 3.8g
  • Lipides: 4.3g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 2
Information nutritionnelle pour 1 portion (104g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !


Y Yzabo

Photos

Carpaccio de Saint-Jacques au gingembre
Carpaccio de Saint-Jacques au gingembre - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Carpaccio de pastèque: l'entrée rafraîchissante de l'été
Carpaccio de pastèque: l'entrée rafraîchissante de l'été
4 parts
15 min
facile
Recette Carpaccio de crevettes : l'entrée fraîche et colorée par excellence
Carpaccio de crevettes : l'entrée fraîche et colorée par excellence
4 parts
1 h 15 m
facile
Recette Pâtes aux noix de saint-jacques, un plat élégant et raffiné !
Pâtes aux noix de saint-jacques, un plat élégant et raffiné !
2 parts
17 min
facile
5 / 5
Recette Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !
Courgettes marinées, le carpaccio de légumes parfait pour l'été !
2 parts
3 h 10 m
facile
4.1 / 5
Recette Salade de riz aux crevettes, courgettes et gingembre
Salade de riz aux crevettes, courgettes et gingembre
2 parts
facile
4.5 / 5
Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.7 / 5

A lire également

Coquilles Saint-Jacques : des trésors de fête à prix d’or? On vous en dit plus! Coquilles Saint-Jacques : des trésors de fête à prix d’or? On vous en dit plus! A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes ! A la recherche du plat parfait pour Noël ? Laissez-vous tenter par ces recettes ! Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Recettes de reveillon Entree festive Recettes moins de 200 calories Carpaccio Recettes de carpaccio d'entrée Saint-jacques Gingembre Entrée aux saints jacques Recettes d'entrées au gingembre Carpaccio de saint jacques Recette de carpaccio et gingembre Recettes de gingembre et saint-jacques Recette de saint jacques et gingembre

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork