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Clafoutis au magret de canard et gorgonzola

Entrée
6 parts
25 min
35 min
facile
451 Kcal
  • Clafoutis au magret de canard et gorgonzola
  • Clafoutis au magret de canard et gorgonzola - photo 2
  • Clafoutis au magret de canard et gorgonzola - photo 3
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Ingrédients

6
Coût estimé: 12.23€ (2.04€/part)

Préparation

  • Dans une jatte fouettez ( fouet à main ) les 3 œufs entiers et les 5 cl de crème.
  • Ajoutez petit à petit les 25 cl de lait puis la farine , bien mélanger puis saler et poivrez ou ajoutez du piment doux d'Espagne.
  • Etape 3 - Clafoutis au magret de canard et gorgonzola
    Coupez le magret en lamelles fines et détailler le gorgonzola en petits dés.
  • Beurrez un plat à gratin ( ou des petits plats individuels ) , disposez les lamelles de magret puis parsemez-les de dés de gorgonzola salez légèrement.
  • Répartissez l 'appareil à clafoutis dans le ou les petits plats à gratin.
  • Enfournez four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 35 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 451Kcal
  • Glucides: 18.2g
  • Lipides: 32.7g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Sans sucre ajouté

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Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre


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Photos

Clafoutis au magret de canard et gorgonzola
Clafoutis au magret de canard et gorgonzola - photo 2
Clafoutis au magret de canard et gorgonzola - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Monbazillac Sud-Ouest, Blanc
Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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