Coquilles saint jacques citronnelle-rhum

Name: Coquilles saint jacques citronnelle-rhum
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: -12 coquilles; -1 verre à liqueur de rhum; -1 c à c de citronnelle fraîche finement coupée; -4 c à s d'huile d'olive; -2 poignée de pousses d'épinard; -1 c à s de vinaigre de canne à la coco; -sel et poivre

Entrée

4 parts

facile

17 min

Ingrédients

12 coquilles
1 verre à liqueur de rhum
1 c à c de citronnelle fraîche finement coupée
4 c à s d'huile d'olive
2 poignée de pousses d'épinard
1 c à s de vinaigre de canne à la coco
sel et poivre