Creme de choux fleur façon panacotta pour pupuce

Name: Creme de choux fleur façon panacotta pour pupuce
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de choux fleur; 1/2 l d'eau; 20 cl de crème liquide; sel, poivre; coriandre; ail; 1 g d'agar agar

Entrée

3 parts

10 min

2 min

facile

231 Kcal

Creme de choux fleur façon panacotta pour pupuce

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Ingrédients

150 g de choux fleur
1/2 l d'eau
20 cl de crème liquide
sel, poivre
coriandre
ail
1 g d'agar agar

Coût estimé: 2.2€ (0.73€/part)

Préparation

Faire cuire le choux fleur dans l'eau, un fois cuit, mixer tel quel, ajouter les condiments, puis la crème et remettre sur le feu, au premier bouillon, ajouter l'agar agar et mélanger activement pendant 1 minute.
Verser dans les verrines, puis au frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 231Kcal

Glucides: 4g
Lipides: 21.9g
Gras sat.: 15.5g
Protéines: 3.2g
Fibres: 2.2g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (289g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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