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Crème de potiron aux noisettes et aux pleurotes

Name: Crème de potiron aux noisettes et aux pleurotes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 gros oignons; 4 gousses d’ail; 1,5 kg de chair de courge; + ou – 2 litres de bouillon; persil; 1 carotte; 500 grammes de pleurotes; 2 cuillères à soupe bombée de purée de noisettes; 2 feuilles de laurier; poivre noir; sel

Entrée

4 parts

15 min

20 min

facile

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