Crème de potiron aux noisettes et aux pleurotes

Ingrédients

• 2 gros oignons
• 4 gousses d’ail
• 1,5 kg de chair de courge
• + ou – 2 litres de bouillon
• persil
• 1 carotte
• 500 grammes de pleurotes
• 2 cuillères à soupe bombée de purée de noisettes
• 2 feuilles de laurier
• poivre noir
• sel