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Recette de crème
Recette au potiron
Crème de potiron.recette festive #6.
Crème de potiron.Recette festive #6.
Préparation
Couper le potiron en petits morceaux dans une grande casserole.
Y ajouter le beurre et le bouillon de volaille.
Laisser étuver 25 minutes à couvert.
Assaisonner la crème de potiron et la passer au mixeur en incorporant les jus d'orange.
Réchauffer pendant 1 minute.
Remplir des bols.Déposer une quenelle de crème fraîche et parsemer de graines de cumin.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Amour
Beaujolais, Rouge
Brouilly
Beaujolais, Rouge
Bordeaux clairet
Bordeaux, Rosé
Questions:
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