Sacrilège osez appeler ça une ''flammekueche'' alors la base c'est à dire la pâte n'est pas respecté. Moi j'appellerai plutôt ça une tarte aux lardons et oignons. Parce que d'une la pâte à la base c'est de la pâte à pain voir de la pâte à pizza peut encore passer, et deuxième la t° de cuisson s'est pas 210° mais minimum 250° (vu que les fours domestiques ne vont généralement pas au-delà) voir plus étant donné que la traduction de ''flammekueche'' en français donne ''tarte flambée'' parce qu'à l'origine elles étaient cuites dans un four à pain en chauffe c'est à dire avec des flammes. Votre recette n'a pas l'air mauvaise, mais par contre utilisez le mot '' flammekueche '' juste pour susciter de l'intérêt me dérange énormément et est pour moi mal honnête.
En alsace, nous coupons les oignons en grosse rondelles et pas en émincé haché !!! Et en alsace !! nous n'utilisons pas de la pâte feuilleté mais de la pâte à pain étalé très très finement !! C'est terrible ça ! de diffuser des recettes sans les connaître ! J'aimerai voir votre tarte flambée au bout de 20 minutes dans un four à 210 ° !!
Commentaires des membres:
Sacrilège osez appeler ça une ''flammekueche'' alors la base c'est à dire la pâte n'est pas respecté. Moi j'appellerai plutôt ça une tarte aux lardons et oignons. Parce que d'une la pâte à la base c'est de la pâte à pain voir de la pâte à pizza peut encore passer, et deuxième la t° de cuisson s'est pas 210° mais minimum 250° (vu que les fours domestiques ne vont généralement pas au-delà) voir plus étant donné que la traduction de ''flammekueche'' en français donne ''tarte flambée'' parce qu'à l'origine elles étaient cuites dans un four à pain en chauffe c'est à dire avec des flammes.
Votre recette n'a pas l'air mauvaise, mais par contre utilisez le mot '' flammekueche '' juste pour susciter de l'intérêt me dérange énormément et est pour moi mal honnête.
Une flam avec de la pate feuilletée on croit rever n'importe quoi
Je suis d'accord avec l'Alsace, comment sont effectuer les sélections !!!!!! sacrilège.......
En alsace, nous coupons les oignons en grosse rondelles et pas en émincé haché !!!
Et en alsace !! nous n'utilisons pas de la pâte feuilleté mais de la pâte à pain étalé très très finement !!
C'est terrible ça ! de diffuser des recettes sans les connaître !
J'aimerai voir votre tarte flambée au bout de 20 minutes dans un four à 210 ° !!
Hum tres bon un regale
Elle parait très appétissante
Mmm genial bravo je vais l essayer bravo merci chef francoise
Excellent ma fille a adoré !!! merci