Flan d'aubergines (3 pp)

Name: Flan d'aubergines (3 pp)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de caviar d'aubergines; 1 oeuf; 50 ml de lait concentré demi-écrémé non sucré; sel; poivre

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Entrée

2 parts

facile

30 min

124 Kcal

Ingrédients

200 g de caviar d'aubergines
1 oeuf
50 ml de lait concentré demi-écrémé non sucré
sel
poivre

Coût estimé: 0.8€ (0.4€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Préchauffer le four à 180°. Battre l'oeuf avec le lait concentré, saler et poivrer, puis incorporer le caviar d'aubergines.
Verser dans un plat à gratin ou une cocotte, et enfourner environ 20 minutes. Servir bien chaud, avec une volaille ou viande grillée.