Gaspacho de courgettes votez maintenant Entrée6 partsfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 * 5 courgettes. * 1/2 ou 1 concombre. * 1 oignon. * 3 gousses d'ail [2 qui seront cuites et 1 crue]. * 1 fromage de chèvre frais [emballage style ricotta]. * 1 ou 2 échalotes. * quelques feuilles de menthe. * des glaçons.
