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Entrée
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Recette d'artichaut
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Houmous de coeurs d'artichauts
Houmous de coeurs d'artichauts
Préparation
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Égoutter les cœurs d'artichaut.
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Les mixer avec l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le piment d'espelette.
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Ajouter sel, poivre et fines herbes ciselées.
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Servir avec des bâtonnets de légumes crus.
Accord vin : Que boire avec ?
Corbières rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Cabernet d'Anjou
Centre - Val de Loire, Rouge
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Recettes
Commentaires des membres:
Délicieuse recette, facile à réaliser, qui plaît à tout le monde, petits et grands. Bravo.
Très bon, mais il faut appeler ça « un dip » car sans tahine ce n’est pas un houmous.
Délicieux!
Quelle bonne idée de ce "chef" je le fais immediatement
Excellent! A refaire