L'ingrédient secret de la meilleure quiche au monde...

Name: L'ingrédient secret de la meilleure quiche au monde...
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 150 g de lardons; 3 oeufs; 200 g de fromage à tartiner; 10 cl de crème liquide; sel et poivre; 100g de gruyère râpé

Entrée

8 parts

facile

1 heure

397 Kcal

Ingrédients

1 pâte feuilletée
150 g de lardons
3 oeufs
200 g de fromage à tartiner
10 cl de crème liquide
sel et poivre
100g de gruyère râpé

Coût estimé: 6.25€ (0.78€/part)

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Quiche aux lardons

Préparation

Préparation15 min

Cuisson45 min

Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte et foncez un moule à tarte.
Piquez la pâte, recouvrez-la de haricots secs et faites la précuire à blanc pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, préparez l'appareil:
Dans un saladier, battez le fromage à tartiner et la crème liquide, puis ajoutez les œufs préalablement battus en omelette.
Ajoutez la moitié du fromage râpé, salez et poivrez et mélangez bien le tout.
Quand la pâte est précuite, retirez-la du four et retirez les haricots secs.
Déposez les lardons sur le fond de tarte, puis versez la préparation au-dessus et parsemez du reste de gruyère râpé.