Ptitchef

Mini cheesecake au chorizo et ciboulette

Entrée
6 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

6

Pour 12 mini cheesecakes :

Préparation

  • Préchauffer le four à 170°C.
    Mixer les crakers et les mélanger avec le beurre fondu.
    Répartir cette base dans des petits moules à petits fours siliconés.
    Fouetter le fromage, la ricotta et l'oeuf. Ajouter les lamelles de chorizo et la ciboulette ciselée.
    Répartir cette préparation dans les empreintes sur la base de crackers.
    Faire cuire entre 15 et 20 minutes à 170°C.
    Laisser tiédir puis démouler et réserver au frais (au moins 4 heures) jusqu'au moment de servir.
    Parsemer quelques éclats de ciboulette sur le dessus et servir!

Vous allez aimer

YouTube

Mini burgers apéro


Photos

Mini cheesecake au chorizo et ciboulette
Mini cheesecake au chorizo et ciboulette - photo 2
Mini cheesecake au chorizo et ciboulette - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:

Se Mange chaud ou froid ? Cela a l'air appétissant merci pour la recette

Réponse:

Froid

Bonjour, Cette recette m'intéresse. Qu'appelez -vous crackers ? S'agit-il de biscuits salés, genre Tuc ? Merci d'avance.

Réponse:

Oui tout à fait

Peut-on les préparer la veille?

Réponse:

Oui sans problème


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

16/04/2016

Excellent comme je n'avais pas de ricotta j'ai mis des carré frais en fromage et si l' on n'a pas de crackers je l'ai essayé avec des curly en mettant le même poids c'était bon aussi.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Aventureuse, 16/06/2012

J'ai beaucoup adoré cette petite recette, facile à faire, MAIS, le mélange de biscuits s'est séparé du mélange de fromage lorsque j'ai démoulé. C'est vrai que j'ai utilisé un autre moule, par contre il était antiadhésif et j'ai même vaporisé l'intérieur. Est-ce que quelqu'un a eu le même problème ?

(0) (0) Signaler
17/08/2011

J'ai testé dimanche et j'en referai très bientôt.
C'est excellent

(0) (0) Signaler
ma petite popotte
ma petite popotte, 23/04/2010

Très belle recette comme toutes celles qui sont sur le blog de l'auteur

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mini burgers apéro
Mini burgers apéro
15 parts
3 h 10 m
facile
4.4 / 5
Recette Mini pizzas à la pâte feuilletée
Mini pizzas à la pâte feuilletée
15 parts
20 min
facile
3.5 / 5
Recette Mini clafoutis aux cerises, sans gluten
Mini clafoutis aux cerises, sans gluten
4 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Mini feuilletés aux épinards et chèvre
Mini feuilletés aux épinards et chèvre
4 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Mini tatins de foie gras
Mini tatins de foie gras
4 parts
25 min
facile
4.4 / 5

A lire également

15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette 15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette Impossible pour vous de résister à une part de cheesecake après ça Impossible pour vous de résister à une part de cheesecake après ça 9 finger foods végétariens qui vont sublimer vos apéritifs! 9 "finger foods" végétariens qui vont sublimer vos apéritifs!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez