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Recette de moelleux
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Moelleux à la ricotta
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Moelleux au jambon de pays coeur fonfant tomate ricotta
Moelleux au Jambon de Pays Coeur fonfant Tomate Ricotta
Recette originale et facile à faire
Préparation
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Mettez la sauce tomate Ricotta dans des petits moules au congélateur durant 2 heures
Fouettez les oeufs, salez et poivrez
ajoutez délicatement la farine + la levure chimique
puis le persil ciselé et le jambon de pays coupé en petits morceaux.
Faites chauffer le lait avec le beurre et ajoutez le gruyère râpé
Versez cette préparation sur le mélange oeufs + farine+jambon d epays
Reservez-la au frais
Au bout de 2 heures, retirez les glaçons tomates + Ricotta
Versez votre préparation des moules à muffins et mettez un glaçon de tomtaes dans chaque moule
Mettez à cuire au four th 7 ( 180°) durent 20 à 25 minutes
Vous pouvez servir les moelleux avec un peu de salade, des tomates et un peu de mais.
Bonne dégustation
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Sans jambon pour moi ;o)
Combien d'oeufs?