Pour la vinaigrette : Verser les ingrédients les uns après les autres dans un ramequin, puis mélanger énergiquement jusqu’à ce que la vinaigrette ait prise. Réserver.
Pour les nouilles : Porter à ébullition une casserole d’eau de taille moyenne. Verser les nouilles Udon et laisser cuire quatre minutes. Pas une de plus ! Au risque de retrouver ses nouilles collées !
Les égoutter, puis les mettre dans un wok.
Verser la vinaigrette et mélanger à l’aide de baguettes jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
Servir dans les assiettes, saupoudrer de romarin et décorer avec quelques algues Ottogi séchées.
Cet ingrédient miracle pour favoriser la perte de poids!
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Commentaires des membres:
Très facile, très rapide, très bon ! :-)