Nouilles udon au citron vert et lait de coco

Plat

1 parts

facile

23 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 600 g de nouilles  udon sous vide
• 1 cuillère à soupe d`huile végétale
• 1/2 cuillère à café d'huile de sésame
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 1 cuillère à café de jus de citron vert
• 4 cuillères à soupe de nuoc-mâm
• 270 ml de lait de coco
• 1/2 cuillère à café de sucre
• échalotes frite du commerce

Vous allez aimer

Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!

Préparation

• Bouillir de l'eau et cuire 3 minutes les nouilles udon, égoutter et réserver.
• Chauffer les huiles ensemble, faire revenir l' oignon et l'ail haché, quand le mélange commence à dorer.
• Ajouter le gingembre en poudre, puis ajouter le lait de coco, le nuoc-mam, le jus de citron et le sucre.
• Porter à ébullition, ajouter les nouilles et cuire 5 minutes pour que les pâtes s'imprègnent bien.
• Mettre dans un plat de service, saupoudrer d'échalotes frites.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?