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NUGGETS CROUSTILLANTS AU CORNFLAKES

Name: Nuggets croustillants au cornflakes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de poulet; 2 blanc d'oeuf légèrement battus; Environ 50 g de farine; Environ 30 g de chapelure; Environ 45 g de cornflakes émiettés (cornflakes originales, kellog's); Paprika; sel; poivre; l'huile d'olive

Entrée

4 parts

10 min

25 min

moyen

(3.7/5 - 3 votes)
17

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Ingrédients

Pour environ 15 nuggets:

2 filets de poulet
2 blanc d'oeuf légèrement battus
Environ 50 g de farine
Environ 30 g de chapelure
Environ 45 g de cornflakes émiettés (cornflakes originales, kellog's)
Paprika
sel
poivre
l'huile d'olive

Préparation

Roulez les morceaux de poulets dans la farine, puis dans l'oeuf. Saupoudrez de paprika, sel & poivre & roulez les dans le mélange de chapelure/cornflakes.
Couvrez & mettez les au frigo 15 minutes.

Préchauffez le four à 225°.

Disposez les poulets sur du papier sulfurisé sur une plaque.

Versez un filet d'huile d'olive sur les poulets & salez peut être encore un peu.
Mettez les au four environ 25 minutes. Tournez les une ou deux fois entre temps & versez encore un filet d'huile d'olive.

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Conseils et astuces:

Au lieu de paprika, vous pouvez utiliser d'autre condiments, comme curry, ail, piment etc...
Comme j'avais envie d'une sauce barbeque j'ai choisi paprika, mais la prochaine fois je les ferais avec une sauce au curry, sauce blanche aux herbes ou sauce pistou...

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Tess06

Photos

NUGGETS CROUSTILLANTS AU CORNFLAKES - photo 2

Questions:

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