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Ou comment faire manger des carottes et choux fleurs à nos ptites têtes blondes

Name: Ou comment faire manger des carottes et choux fleurs à nos ptites têtes blondes
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de carottes; 1 oeuf; 60 ml de lait; 60 g de crème fraîche allégée; 400 g de pommes de terre; 200 g de choux fleur; 1 oignon; 50 g de pain; ail, et 40 g de fromage (comté, Beaufort, raclette, parmesan).

Voici une autre façon de manger de légumes. C'est tellement facile et vraiment bonne!

Entrée

4 parts

15 min

55 min

facile

Ou comment faire manger des carottes et choux fleurs à nos ptites têtes blondes

(2.7/5 - 3 votes)
1
44

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Ingrédients

400 g de carottes
1 oeuf
60 ml de lait
60 g de crème fraîche allégée
400 g de pommes de terre
200 g de choux fleur
1 oignon
50 g de pain
ail, et 40 g de fromage (comté, Beaufort, raclette, parmesan).

Préparation

Cuire les carottes à la vapeur et les mixer avec l’œuf, le lait et la crème.
Cuire pommes de terre et choux fleur séparément pour qu'ils soient à peine tendres.
Mélanger les en petits morceaux à l'oignon émincé les étaler dans un plat à gratin et les recouvrir du nappage à la carotte
Mixer le pain,le mélanger à l'ail et au fromage et parsemer l'ensemble sur le plat.
Cuire le gratin 40 minutes à 200° environ et couvrir d'alu la panure dès qu'elle est bien dorée.

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Questions:

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