Pâtes carbonara

Name: Pâtes carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de pâtes fraîches; 150 g de lardons; de la crème fraîche; 4 jaunes d’oeufs; du parmesan

Entrée

4 parts

10 min

15 min

facile

836 Kcal

(4/5 - 5 votes)
2
91

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Ingrédients

400 g de pâtes fraîches
150 g de lardons
de la crème fraîche
4 jaunes d’oeufs
du parmesan

Coût estimé: 4.37€ (1.09€/part)

Préparation

Mettre à chauffer une casserole d'eau salée. Lorsque l'eau boue, ajouter les pâtes.
Durant la cuisson, faites griller les lardons dans une casserole et réserver ensuite.
Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez les et les remettre dans la casserole avec les lardons, 2 / 3 cuillères à soupe de crème fraîche, et faire chauffer quelques minutes encore.
Server les assiettes et ajouter un jaune d’œuf dans le plat de chacun.
Bien mélanger et ajouter du parmesan selon ses goûts.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 836Kcal

Glucides: 65.9g
Lipides: 48.8g
Gras sat.: 28.1g
Protéines: 30g
Fibres: 3g
Sucre: 4.8g
ProPoints: 23
SmartPoints: 31

Information nutritionnelle pour 1 portion (258g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Laura Kitchen

Questions:

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