Petits flans de légumes d'hiver au poulet
Ingrédients
5
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Laver et éplucher tous les légumes. Émincer les poireaux et l’oignon, râper la carotte et le navet.
- Faire revenir tous les légumes dans un fond d’huile d’olive à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.
- Pendant ce temps, préparer l’appareil à flan en mélangeant les oeufs battus, le yaourt et la vache qui rit.
- Une fois les légumes cuits, les mélanger à l’appareil à flan et au reste de poulet rôti coupé en petits morceaux.
- Verser le mélange dans des moules à muffins en silicone par exemple et faire cuire 20 minutes dans un four préalablement préchauffé à 200°.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 331Kcal
- Glucides: 5.7g
- Lipides: 15.8g
- Gras sat.: 4.3g
- Protéines: 40.1g
- Fibres: 2.2g
- Sucre: 4.5g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (259g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Commentaires
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15/09/2019
Excellente recette.. Le problème est qu en terme de quantité de poulet il faut faire appel au hasard.
J ai ajouté des épices pour donner plus de goût
J'ai cuisiné cette recette
