Pizza soleil : poulet au champignon

Name: Pizza soleil : poulet au champignon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Pâte à pizza; 200 g de blanc de poulet; 1/2 oignon; 150 g de champignon; Une poignée de persil haché; 2 cuillères à soupe de sauce tomate; 50 g de fromage râpé; Poivre noir; curry; Sel et huile d'olive

Entrée

4 parts

facile

25 min

324 Kcal

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Dans une poêle sur feu vif, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et faites revenir le blanc de poulet coupé en petits dés.
Une fois qu'il aura changer de couleur ajoutez l'oignon coupé aussi en petits dés, salez, poivrez ajoutez un peu de curry et la poignée de persil haché.
Couvrez, diminuez le feu et laissez cuire.
Une fois que l'oignon ait cuit ajoutez les champignons laminés, laissez encore 5 minutes puis éteignez le feu.
Ouvrez la pâte à pizza sur une épaisseur d' 1/2 centimètre et étalez la sauce tomate. Faites des coupures au centre sans arriver aux bords.
Mettez la farce autour des découpes.
Pliez chaque triangle sur lui même.
Badigeonnez les triangles de jaune d'oeuf et saupoudrez de grains de nigelle ou de sésame. Couvrez la farce d'un peu de fromage râpé pour qu'elle tienne au moment du découpage.
Enfournez dans un four chaud à 200° pour 10 à 15 minutes.