Quiche aux épinards, chorizo et échalotes

Name: Quiche aux épinards, chorizo et échalotes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 100 gr de chorizo; 2 échalotes; 20 gr de crème liquide; 250 gr d'épinards; 3 oeufs; Gruyère; Sel-poivre

Entrée

6 parts

20 min

30 min

moyen

368 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
2

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
100 gr de chorizo
2 échalotes
20 gr de crème liquide
250 gr d'épinards
3 oeufs
Gruyère
Sel-poivre

Coût estimé: 3.49€ (0.58€/part)

Préparation

1/ Allumez le four et étalez la pâte feuilletée dans un moule puis cuire 5 minutes 180 degrés.
2/ Épluchez et émincez les échalotes finement et coupez le chorizo en fine
rondelles.
3/Faites revenir dans une poêle le chorizo et les échalotes sans matière
grasse puis ajoutez les épinards et laissez mijoter 5 minutes.
4/ Fouettez la crème, les œufs et le gruyère, ajoutez sel et poivre.
5/ Déposez la poêle sur le fond de tarte puis la préparation de crème et œufs
6/ Enfournez 20 minutes à 180 degrés.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 368Kcal

Glucides: 17.7g
Lipides: 27.1g
Gras sat.: 14.7g
Protéines: 12.1g
Fibres: 2.3g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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