Quiche-flan.
Ingrédients
6
Coût estimé: 8.91Euros € (1.49€/part)
Préparation
Préchauffez le four à 180°. Sortez votre moule téflonisé, et beurrez-le légèrement avec du beurre fondu, cela vous facilitera le démoulage. Réservez.
Chauffez le reste de beurre dans une casserole, ajoutez les échalotes émincées, et les blancs de poireaux coupés en petits morceaux.
Couvrir et laissez suer pendant 8 à 10 minutes. Retirez du feu.
Dans une jatte, bien mélanger les oeufs avec la farine. Fouettez bien, salez et poivrez.
Ajoutez ensuite le fromage râpé, les lamelles de saumon fumé coupés en morceaux, et versez la préparation dans le moule.
Saupoudrez de ciboulette ciselée. Enfournez 35 minutes jusqu'à ce que la quiche-flan se présente ferme sous votre doigt.
Retirez la quiche du four, attendez 10 minutes afin qu'elle tiédisse, découpez-la ensuite en petits parts.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
281Kcal
Glucides: 18.7g
Lipides: 14.8g
Gras sat.: 8g
Protéines: 17.3g
Fibres: 2.1g
Sucre: 6.4g
ProPoints: 7
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace, Rouge
Beaujolais, Rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Questions:
Réponse:
Oui, bien sur
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
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