Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Entrée
  4. Recette de courgette
  5. Recette légère aux courgettes
  6. Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif très frais ou entrée légère

Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif très frais ou entrée légère

Entrée
4 parts
15 min
4 min
facile
101 Kcal
Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif très frais ou entrée légère
  • votez maintenant
  • 11
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Éplucher la carotte et le céleri. Râper les légumes. Dans un saladier, mélanger les légumes avec le jus de citron, saler et réserver au frais.
  • Dans une casserole, placer l’échalote, le vinaigre, le miel et les épices.
  • Mettre sur le feu vif jusqu'à ébullition. Verser immédiatement sur les légumes, bien mélanger et laisser mariner 2 à 3 heures au réfrigérateur.
  • La marinade va cuire légèrement "à froid" les légumes et les attendrir.
  • Avec une fourchette disposer les légumes dans une cuillère pour l'apéritif.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 101Kcal
  • Glucides: 14.6g
  • Lipides: 1.1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 7.7g
  • Sucre: 12.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (256g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Salade couscous pour une entrée simple, saine et colorée !


A A la table de gaelle

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Concombres aigres-doux : un accompagnement rapide et savoureux pour l'été !
Concombres aigres-doux : un accompagnement rapide et savoureux pour l'été !
2 parts
3 h 30 m
facile
5 / 5
Recette Salade couscous pour une entrée simple, saine et colorée !
Salade couscous pour une entrée simple, saine et colorée !
8 parts
45 min
facile
5 / 5
Recette Tartinade aux poivrons rouges: ça change pour l'apéritif!
Tartinade aux poivrons rouges: ça change pour l'apéritif!
4 parts
30 min
facile
4.8 / 5
Recette Apéritif, des idées d?amuse-bouche : mini-croissant chèvre et poivron vert
Apéritif, des idées d?amuse-bouche : mini-croissant chèvre et poivron vert
8 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Bananes plantains farcies à la viande effilochée et au fromage râpé
Bananes plantains farcies à la viande effilochée et au fromage râpé
2 parts
2 h 25 m
facile
Recette Margarita plus légère que celle que vous connaissez déjà
Margarita plus légère que celle que vous connaissez déjà
1 parts
5 min
facile
4 / 5

A lire également

Garder votre parmesan râpé frais et savoureux : 5 astuces incontournables pour une conservation parfaite! Garder votre parmesan râpé frais et savoureux : 5 astuces incontournables pour une conservation parfaite! Cette recette peut être bien plus légère que vous ne l'imaginez Cette recette peut être bien plus légère que vous ne l'imaginez 7 raisons de manger plus de poisson : Ses avantages pour la santé! 7 raisons de manger plus de poisson : Ses avantages pour la santé!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Recettes moins de 200 calories Legere Recette d'entrée légère Aigre-doux Recettes d'entrées aigre-douce Courgette Poivron Celeri Recettes d'entrées à la courgette Entrée au poivron Cidre Recettes d'entrée au céleri Recettes d'entrées au cidre Celeri-rave Recettes d'entrée au céleri-rave Recette légère aux courgettes Recette de courgette et poivron Recettes céleri et poivron Recettes de cidre et courgette Recettes de céleri-rave et poivron

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork