Ptitchef

Ratatouille en verrines

Entrée
4 parts
10 min
facile
75 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.79 (0.45€/part)

Préparation

  • Ebouillantez et pelez les tomates. Coupez les en petits dés.
  • Pelez et coupez l'aubergine en dés. Pelez et émincez l'oignon. Faites revenir les dés d'aubergine avec l'oignon dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  • Pelez et coupez la courgette en dés. Pelez et ciselez les gousses d'ail. Faites revenir courgette et ail dans une autre poêle avec un filet d'huile d'olive.
  • Disposez dans chaque verrine ; 1 couche d'aubergine, 1 couche de tomate et 1 couche de courgette.
  • Faites réchauffer les verrines au four à micro-ondes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 75Kcal
  • Glucides: 6g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Questions:


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