-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Entrée
-
Recette de lotte
-
Soupe à la lotte
-
Recette: soupe a la lotte
Recette: Soupe a la lotte
Préparation
-
Faites revenir au beurre 2 carottes 1 poireau et 1 oignon émincés.
-
Mouillez avec 1 litre 1/2 d’eau chaude.
-
Faites bouillir avec sel poivre thym persil origan 50 g de champignons émincés
-
Ajoutez 250 g de lotte coupée en gros dés.
-
Cuit et enlevez-le poisson .
-
Faites un roux avec 100 g.
Accord vin : Que boire avec ?
Jurançon sec
Sud-Ouest, Blanc
Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes