SALADE DE CHOU ROUGE ET POMME VERTE

Name: Salade de chou rouge et pomme verte
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 chou rouge; 1 pomme verte; 50 g cerneaux de noix; 6 tranches fines de lard fumé; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc aromatisé aux noix; 6 cuillères à soupe d'huile de noix; sel; poivre

Entrée

4 parts

10 min

facile

428 Kcal

votez maintenant
8

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1/2 chou rouge
1 pomme verte
50 g cerneaux de noix
6 tranches fines de lard fumé
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc aromatisé aux noix
6 cuillères à soupe d'huile de noix
sel
poivre

Coût estimé: 6.59€ (1.65€/part)

Préparation

Émincez le chou finement ,coupez la pomme en fines tranches.
Faire griller les tranches de lard dans une poêle.
Préparez la sauce en mélangeant le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.
Dans un saladier,mélangez le chou, les pommes et les noix.
Versez la sauce sur la salade.
Mettre la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Au moment de servir, disposez le lard sur la salade.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 427Kcal

Glucides: 17.8g
Lipides: 33.1g
Gras sat.: 5.8g
Protéines: 9.4g
Fibres: 7.2g
Sucre: 11.6g
ProPoints: 12
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Salade de chou à la japonaise croquante

G Gibou

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc

Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes