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Recette de salades
Salade de choux blanc multifruits aigre doux
Salade de choux blanc multifruits aigre doux
Une recette saine et fraîche.
Préparation
Râper le choux et y ajouter les mandarines qu'on pèle en coupant les segments.
Ajouter ensuite la demi pomme coupée très fines en lamelles.
Ajouter les noix hachées, le vinaigre, l'oignon coupé tout fin également coupé en deux, les abricots coupés en fines lamelles.
Tremper au préalable dans de l'eau bouillante, le sucre en poudre et les raisins sec pour les gonfler un peu. Ajouter le vinaigre et l'huile.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence rouge
Provence, Rouge
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Irancy
Bourgogne, Rouge
Questions:
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