Salade de fenouil, concombre et choux de Bruxelles

Name: Salade de fenouil, concombre et choux de bruxelles
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 fenouil; 1/2 concombre; 5 choux de Bruxelles; du jus de citron; de l'huile d'olive; du sel marin; du poivre noir du moulin

Entrée

2 parts

10 min

facile

854 Kcal

Salade de fenouil, concombre et choux de Bruxelles

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Ingrédients

1 fenouil
1/2 concombre
5 choux de Bruxelles
du jus de citron
de l'huile d'olive
du sel marin
du poivre noir du moulin

Coût estimé: 8.48€ (4.24€/part)

Préparation

Pour cette salade couper tous les légumes finement au robot.
Parez le fenouil et coupez le en très fines lamelles.
Pelez le concombre à moitié pour alterner bande de chair et bande de peau.
Coupez-le en deux dans le sens de la longueur, retirez les graines et coupez-le en fines rondelles. Parez les choux de Bruxelles et coupez-les aussi en très fines lamelles.
Mettez tous les légumes dans un saladier, assaisonnez selon votre goût de sel, de poivre, de jus de citron et d'huile d'olive, puis mélangez bien.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 853Kcal

Glucides: 98.5g
Lipides: 24.7g
Gras sat.: 1.3g
Protéines: 52.4g
Fibres: 92.5g
Sucre: 97g
ProPoints: 24
SmartPoints: 33

Information nutritionnelle pour 1 portion (3935g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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