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Recette de concombres
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Salade de concombres
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Salade de concombre à la crème aigre / cucumber with sour cream salad / mizeria
Salade de concombre à la crème aigre / Cucumber with sour cream salad / Mizeria
Ingrédients
1
Coût estimé: 1.44Euros€ (1.44€/part)
Préparation
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Laver le concombre et le couper en fin quarts de rondelles.
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Ajouter le sel, mélanger et laisser dégorger une demi-heure dans une passoire.
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Sécher les tranches de concombres avec du papier absorbant avant de les mettre dans un saladier.
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Ajouter le sucre, la crème aigre, éventuellement le vinaigre, et l’aneth finement ciselé. Ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
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Refroidir avant de servir en accompagnement.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 363Kcal
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Glucides: 10.7g
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Lipides: 33g
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Gras sat.: 23.2g
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Protéines: 3.7g
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Fibres: 2.6g
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Sucre: 10.9g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (323g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis
Bourgogne, Blanc
Pouilly Fuissé
Bourgogne, Blanc
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