Salade de haddock, avocat et concombre

Name: Salade de haddock, avocat et concombre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: concombre en dentelle; lait de coco; avocat en tranches fines; les quartiers de pamplemousse rose; pain en forme; poudre de noix de coco à vif; Vinaigrette; une crème de balsamique à l'orange

Entrée

4 parts

15 min

facile

239 Kcal

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Ingrédients

concombre en dentelle
lait de coco
avocat en tranches fines
les quartiers de pamplemousse rose
pain en forme

pour la garniture :

poudre de noix de coco à vif
Vinaigrette
une crème de balsamique à l'orange

Préparation

Coupez le concombre en dentelle (avec l'appareil a légumes, voir plus bas).
Faire tremper le haddock dans du lait de coco au moins 1 h, coupez l'avocat en tranches fines.
Pelez et récupérez les quartiers de pamplemousse rose.
Faire griller le pain en forme ( ici en étoile) pour la garniture et la poudre de noix de coco a vif dans une poêle.
Vinaigrette à votre goût, mettre une crème de balsamique à l'orange.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 239Kcal

Glucides: 25.4g
Lipides: 11.3g
Gras sat.: 4.8g
Protéines: 4.9g
Fibres: 4.6g
Sucre: 10.6g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (254g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Questions:

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