Salade de lentilles, maïs et foies de lapins

Ingrédients

• 1 foie de lapin
• 1 boite de lentilles préparées
• 1 boite de maïs
• 1 échalote
• huile d'olive
• vinaigre balsamique
• sel
• poivre au moulin

Préparez une vinaigrette :

• 4 Cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 Cuillère à soupe de vinaigre
• 3 à 4 feuilles de basilic ciselées
• sel
• poivre au moulin