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Salade de mâche, noix et orange
Salade de mâche, noix et orange
Une salade sucrée/salée avec une pointe de fraîcheur :-)
Ingrédients
3
Coût estimé: 8.6Euros€ (2.87€/part)
Préparation
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Laver et essorer la mâche.
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Casser les noix (si ce n'est déjà fait) et les hacher grossièrement.
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Couper les oranges en petits morceaux, et recueillir le jus qui s'écoule en les coupant.
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Préparer la vinaigrette en mélangeant huile, vinaigre, sel, poivre et oignons.
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Y ajouter quelques gouttes de jus d'orange ( ajuster la quantité selon le goût).
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Disposer la mâche dans un plat, parsemer de noix hachées et de morceaux d'oranges, et arroser de vinaigrette au moment de servir.
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Parfaite pour accompagner de la viande ou du poisson grillés.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 229Kcal
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Glucides: 21.5g
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Lipides: 11.2g
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Gras sat.: 1.3g
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Protéines: 4.8g
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Fibres: 8.5g
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Sucre: 18.6g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (564g)
Sans gluten
Végan
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Pessac Léognan blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
En y ajoutant des tranches de canard fumé cela fait une excellente entrée fraîche et légére