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Recette de salades
Salade à la mache
Salade aux noix
Salade de mâche, noix et orange
Salade de mâche, noix et orange
Une salade sucrée/salée avec une pointe de fraîcheur :-)
Ingrédients
3
Coût estimé: 8.6Euros € (2.87€/part)
Préparation
Laver et essorer la mâche.
Casser les noix (si ce n'est déjà fait) et les hacher grossièrement.
Couper les oranges en petits morceaux, et recueillir le jus qui s'écoule en les coupant.
Préparer la vinaigrette en mélangeant huile, vinaigre, sel, poivre et oignons.
Y ajouter quelques gouttes de jus d'orange ( ajuster la quantité selon le goût).
Disposer la mâche dans un plat, parsemer de noix hachées et de morceaux d'oranges, et arroser de vinaigrette au moment de servir.
Parfaite pour accompagner de la viande ou du poisson grillés.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 229Kcal
Glucides: 21.5g
Lipides: 11.2g
Gras sat.: 1.3g
Protéines: 4.8g
Fibres: 8.5g
Sucre: 18.6g
ProPoints: 6
SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (564g)
Sans gluten
Végan
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Pessac Léognan blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
En y ajoutant des tranches de canard fumé cela fait une excellente entrée fraîche et légére