Salade de pommes de terre et de fèves vertes

Ingrédients

• 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
• 2 cuillères à table de vinaigre de vin rouge
• 1/4 tasse d'huile d'olive
• 2 lbs de petites pommes de terres rouges coupées en petits morceaux
• 1 lbs de fèves vertes (extrémités enlevées)
• 1 cuillère à thé d'ail
• 2 échalote émincées
• 2 cuillères à thé de paprika
• Sel et poivre