Salade de pommes de terre-haddock de ma maman

Ingrédients

• Une douzaine de pommes de terre nouvelles
• 2 filets de haddock
• 1 oignon vert

Pour la vinaigrette :

• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• le jus d'un citron
• 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe d'aneth ciselée