Salade de riz aux poivrons grillés et aux anchois marinés

Name: Salade de riz aux poivrons grillés et aux anchois marinés
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 sachets de riz; 1 cube de bouillon de boeuf; 3 poivrons grillés en bocal; 100 g d'anchois marinés; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 cube de bouillon de poisson; sel, poivre

Entrée

4 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

2 sachets de riz
1 cube de bouillon de boeuf
3 poivrons grillés en bocal
100 g d'anchois marinés
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/2 cube de bouillon de poisson
sel, poivre

Préparation

Faire cuire le riz avec le cube de bouillon de bœuf.
Couper les poivrons et les anchois en petits dés.
Faire chauffer le vinaigre et le cube de poisson afin de dissoudre ce dernier.
Mélanger tous les ingrédients au riz.
Saler, poivrer.
Mettre au frigo jusqu'au moment de servir.

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