Salade de riz exotique

Entrée

8 parts

facile

30 min

231 Kcal

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Re-visitons la classique salade de riz avec un peu d'exotisme

Ingrédients

• 250 gr de riz
• 1/2 ananas
• 1/2 poivron vert
• 1 oignon
• 1 tomate
• 100 gr de crevette (décortiquées)
• 1 boite de thon
• Sel
• Poivre

Pour la sauce :

• 3 cas de vinaigre de riz
• 1 cac de miel (petite cac)
• 1 cas de sauce de soja
• 1 pincée de gingembre en poudre
• 2 cas d'huile

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Préparation

• Cuire le riz le refroidir
  Peler l'ananas et couper la moitié en dé
  (vous pouvez aussi utiliser de l'ananas au sirop)
  Couper le poivron et le tomate en dé
  Emincer l'oignon
  Mélanger tous les ingrédients
  Préparer la sauce et l'ajouter à la salade
  Saler et poivrer
  
  Servir bien frais

Chris40465

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