Salade de tomates sans lait et sans gluten

Name: Salade de tomates sans lait et sans gluten
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Un mélange de tomates colorées : 2 tomates Evergreen, une poignée de tomates poire jaune, une poignée de tomates cocktail clémentine, une poignée de tomates cocktail rouge; Une quinzaine de feuilles de basilic; 1 cuillère à soupe de vinaigre à l'échalote; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame toastée; sel

Entrée

2 parts

6 min

facile

Salade de tomates sans lait et sans gluten

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Ingrédients

Un mélange de tomates colorées : 2 tomates Evergreen, une poignée de tomates poire jaune, une poignée de tomates cocktail clémentine, une poignée de tomates cocktail rouge
Une quinzaine de feuilles de basilic
1 cuillère à soupe de vinaigre à l'échalote
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'huile de sésame toastée
sel

Préparation

Préparez la vinaigrette en mélangeant vinaigre et sel. Ajoutez les huiles et mélangez bien.
Lavez, équeutez les tomates, coupez les petites tomates en 2, les Evergreen en 4 ou 6 suivant leur taille.
Avant de servir, nettoyez le basilic en le passant sous l'eau claire, essuyez-les et émincez les finement.
Ajoutez aux tomates, mélangez et servez sans attendre.

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