Salade gourmande, croquante et bienfaisante

Ingrédients

Ingrédients :

• 1 salade de cresson ou de roquette (J'ai opté pour un mélange de jeunes pousses c'est meilleur)
• 100 g de noix de Grenoble environ
• 1 pomme verte granny Smith bio
• 50 g ou plus de Comté (fromage)
• 1 filet de jus de citron

Sauce vinaigrette :

• 4 cuillère à soupe d'huile d'olive ou de noix ou encore de noisette (très bonnes pour la santé)
• 2 cuillère à soupe vinaigre de cidre bio
• 1 cuillère à soupe de miel ou de SIROP D'ERABLE
• 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne (facultatif)
• Sel, poivre