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Recette de salades
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Salade à la mache
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Salade printanière de mâche et pissenlits
Salade printanière de mâche et pissenlits
Préparation
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Couper les pieds terreux et bien laver la mâche et les pissenlits.
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Faire griller les lardons et cuire l'oeuf dur.
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Rassembler dans une assiette et parsemer de vinaigrette.
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine
Centre - Val de Loire, Blanc
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