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Salade printanière à l'aillet et son toast de serrano et mozzarella

Un vrai délice !

Entrée
2 parts
15 min
5 min
facile
Salade printanière à l'aillet et son toast de serrano et mozzarella
  • (4.4/5 - 11 votes)
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Ingrédients

2

Préparation

  • L'aillet est une jeune pousse d'ail. Cela ressemble à un petit poireaux, Attention ne pas confondre avec les jeunes pousses d'oignons.
    Laver le mâche
    Ciseler l'aillet et le faire revenir avec les lardons
    Détailler les poivrons et tomate en dé
    Sur chaque tranche de baguette déposer un filet d'huile d'olive
    Recouvrir d'une peu de Serrano puis d'une tranche de mozzarella
    Passer sous le grill du four quelques minutes
    Dresser les salades
    Assaisonnez à votre goût
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Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat


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