Ptitchef

Salade printanière à l'aillet et son toast de serrano et mozzarella

Un vrai délice !

Entrée
2 parts
15 min
5 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • L'aillet est une jeune pousse d'ail. Cela ressemble à un petit poireaux, Attention ne pas confondre avec les jeunes pousses d'oignons.
    Laver le mâche
    Ciseler l'aillet et le faire revenir avec les lardons
    Détailler les poivrons et tomate en dé
    Sur chaque tranche de baguette déposer un filet d'huile d'olive
    Recouvrir d'une peu de Serrano puis d'une tranche de mozzarella
    Passer sous le grill du four quelques minutes
    Dresser les salades
    Assaisonnez à votre goût


Accord vin : Que boire avec ?

Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Les astuces pour déguster la mozzarella comme un vrai Italien! Les astuces pour déguster la mozzarella comme un vrai Italien! 5 astuces simples pour éliminer l'excès d'eau de la mozzarella et réussir vos recettes! 5 astuces simples pour éliminer l'excès d'eau de la mozzarella et réussir vos recettes! Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances !

Derniers dossiers

Que se passe-t-il réellement lorsqu'une mouche se pose sur votre nourriture et comment éviter les risques pour la santé ? Que se passe-t-il réellement lorsqu'une mouche se pose sur votre nourriture et comment éviter les risques pour la santé ? Le bicarbonate de soude dans la cuisine, l'ingrédient qui transforme vos recettes. Le bicarbonate de soude dans la cuisine, l'ingrédient qui transforme vos recettes. Meilleurs régimes alimentaires de 2025 : découvrez qui a dominé le classement mondial ! Meilleurs régimes alimentaires de 2025 : découvrez qui a dominé le classement mondial !

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez