Salade de mache printanière

Name: Salade de mache printanière
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de mâche; 4 jolis champignons; 3 belles Pommes de Terre; 10 radis ronds; vinaigrette maison; persil ou cerfeuil frais

Entrée

2 parts

12 min

20 min

facile

275 Kcal

(4/5 - 1 vote)
10

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Ingrédients

250 g de mâche
4 jolis champignons
3 belles Pommes de Terre
10 radis ronds
vinaigrette maison
persil ou cerfeuil frais

Préparation

Éplucher les pommes de terre, les couper en dés.
Les mettre à cuire dans une casserole d'eau salée (15-20 minutes).
Laver la mâche, l'essorer, la mettre dans un beau saladier.
Laver les champignons rapidement et les émincer.
Laver les radis et les couper en rondelles.
Rincer et égoutter les dés de pommes de terre mélanger le tout.
Rajouter quelques brins de cerfeuil.
Assaisonner au dernier moment.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 275Kcal

Glucides: 49.8g
Lipides: 3.6g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 7.2g
Fibres: 6.7g
Sucre: 7.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (475g)

Sans gluten

Végan

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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