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Salade rose d'automne

Entrée
3 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Dans un petit bol, mélanger les pâtes et les betteraves en julienne. Assaisonner de graines de fenouil. Ajouter l'huile et le vinaigre, au goût. Saler et poivrer, si désiré.
  • Placer d'abord dans un grand bol une feuille de laitue frisée. Au centre y déposer le mélange de betteraves et de pâtes.
  • Tout autour déposer quelques monticules des autres légumes, en alternant. Ajouter le reste des feuilles de laitue, roulées puis ciselées finement. Laisser reposer à température de la pièce quelque temps.


M Marie est dans son assiette!

Photos

Salade rose d'automne
Salade rose d'automne - photo 2

Questions:


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