Salade terre et mer : haricots coco et thon blanc à l'huile

Entrée

4 parts

facile

1 h 12 m

328 Kcal

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Ingrédients

• 1 boite de thon blanc à l'huile d'olive
• 200 g de Coco paimpolais
• 1 oeuf mariné
• huile d'olive
• vinaigre
• sel
• poivre au moulin

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Préparation

• Mettez les Cocos paimpolais dans un grand volume d'eau et les cuire 1 heure à feu doux.
• Dans une assiette de service, dressez les Coco encore tiède et égouttés, le thon et l 'œuf mariné coupé en quatre.
• Arrosez d'une vinaigrette.
• Décorez avec ce que vous avez sous la main ; tomates cerises, olives.

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