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Recette de salades
Salade au chèvre
Salade au miel
Salade verte, pignons et ses fromages de chèvre rôtis au miel et a la sauge
SALADE VERTE, PIGNONS ET SES FROMAGES DE CHÈVRE RÔTIS AU MIEL ET A LA SAUGE
Ingrédients
6
Coût estimé: 12.67Euros € (2.11€/part)
Préparation
Répartir la salade verte dans les assiettes avec les pignons.
Préparer la sauce salade en mélangeant dans un bol la moutarde, le vinaigre balsamique, l'huile, le sel et le piment d'Espelette.
Dans une poêle, mettre la cuillère à soupe d'huile d'olives restante puis y déposer les fromages.
Les laisser cuire 1 minute de chaque côté environ. Les fromages ne doivent pas trop fondre.
Poudrer de sauge séchée et arroser de miel.
Laisser fondre le miel puis servir 2 fromages par personne en n'oubliant pas un peu de miel à répartir par-dessus.
Ajouter la sauce salade et déguster aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 264Kcal
Glucides: 9.5g
Lipides: 19.9g
Gras sat.: 6.1g
Protéines: 8.8g
Fibres: 3.9g
Sucre: 8.3g
ProPoints: 7
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon
Centre - Val de Loire, Rouge
Minervois
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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