Smoothie de petits pois à la menthe et à la ricotta

Name: Smoothie de petits pois à la menthe et à la ricotta
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de petits pois; 1 bouquet de menthe fraîche; 100 g de ricotta; 30 cl de lait; Sel; Poivre

Une entrée rapide qui se réalise à la minute.

Entrée

6 parts

5 min

facile

86 Kcal

Smoothie de petits pois à la menthe et à la ricotta

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Ingrédients

300 g de petits pois
1 bouquet de menthe fraîche
100 g de ricotta
30 cl de lait
Sel
Poivre

Coût estimé: 1.74€ (0.29€/part)

Préparation

Rassemblez tous les éléments dans le blender.
Faites vrombir l'appareil et goûtez.
Profitez-en pour rectifier l'assaisonnement, pour ajouter un peu de lait si la texture vous semble trop épaisse ou un peu de petits pois si au contraire, vous la trouvez trop liquide.
Versez la préparation dans des verres et dégustez glacé.
Pour agrémenter ce smoothie, vous pouvez ajouter quelques petits pois entiers, une ou deux feuilles de menthe par verre et déposer délicatement sur la surface, un ou deux copeaux de parmesan ou une mini-quenelle de ricotta.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 86Kcal

Glucides: 7.3g
Lipides: 2.8g
Gras sat.: 1.7g
Protéines: 6.2g
Fibres: 3.1g
Sucre: 5g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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